Khoai tây: thực phẩm giúp ngừa nhiều bệnh

Khoai tây chứa nhiều dưỡng chất có tác dụng cải thiện sức khỏe, phòng được nhiều bệnh như cao huyết áp, ngừa ung thư…

>>> thoai hoa khop

Ổn định huyết áp. Các nhà khoa học khuyên người bị cao huyết áp nên ăn 1 củ khoai tây mỗi ngày sẽ rất tốt, đó là bởi trong khoai tây chưa nhiều Kali, khoáng chất cần thiết cho hoạt động của hệ tim mạch

Ngừa ung thư. Khoai tây chứa lectin có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của các gốc tự do. Ăn khoai tây mỗi ngày tạo lá chắn bảo vệ cơ thể.

Giúp xương chắc khỏe. Đối với trẻ đang độ tuổi phát triển, khoai tây nên được đưa vào chế độ dinh dưỡng của trẻ để giảm nguy cơ loãng xương, vì khoai tây chứa can xi, ma giê, chất sắt, phốt pho và kẽm. Theo các chuyên gia, ăn khoai tây cũng giúp răng chắc khỏe.

Tăng cơ bắp. Thông thường sau khi tập thể dục căng thẳng, bạn cần bổ sung carbohydrate để phục hồi năng lượng. Khoai tây là nguồn dồi dào carbohydrate.

Bảo vệ tim. Khoai tây giàu chất xơ, kali, vitamin C và B6 nên có tác dụng giảm nguy cơ bệnh tim mạch. Khoai tây chứa nhiều chất xơ, giúp giảm mức độ cholesterol xấu (LDL) trong cơ thể và cải thiện lượng cholesterol tốt (HDL).

Cải thiện bệnh thấp khớp. Nếu bạn uống 2 muỗng cà phê nước ép khoai tây sống mỗi ngày trước bữa ăn, bạn có thể tránh được các cơn đau do bệnh thấp khớp. Theo các chuyên gia, cơn đau đớn và khó chịu sẽ được chữa lành nếu bạn duy trì thói quen này.

Giảm cân. Một vài nghiên cứu quốc tế chứng minh chất xơ hòa tan trong khoai tây không chỉ giúp giảm cân mà còn giúp bạn cảm thấy no lâu và giảm cơn thèm ăn.

Chống lão hóa làn da. Khoai tây chứa vitamin C giúp kích thích sản sinh collagen, chất giữ cho làn da mịn màng và không bị nếp nhăn.

Read More

Thuốc tránh thai tiềm ẩn nguy cơ ung thư vú

Thuốc tránh thai là biện pháp được nhiều chị em phụ nữ sử dụng. Tuy nhiên việc uống thuốc tránh thai quá lâu có thể gây ra ung thư vú

>>> thoai hoa khop

Cũng giống bao loại ung thư khác, ung thư vú hiện nay chưa rõ nguyên nhân mà chỉ dựa vào các yếu tố nguy cơ bao gồm nội sinh và ngoại sinh.

Yếu tố nội sinh như di truyền, nội tiết tố nữ, còn lại phần lớn do ngoại sinh như thuốc lá, bia rượu, thuốc tránh thai, nạo phá thai nhiều lần và do lối sống lười vận động.

Thuốc tránh thai đường uống là yếu tố có thể gây ung thư vú. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng dùng thuốc tránh thai đường uống kéo dài, thường xuyên trên 5 năm làm tăng khả năng mắc ung thư vú lên 1,5 lần, trên 10 năm tăng lên 2 lần so với người không dùng.

Nhưng nếu dừng không dùng sau 5 năm, nguy cơ mắc bệnh trở lại như người bình thường. Nạo phá thai dường như không làm tăng nguy cơ mắc ung thư vú. Phụ nữ dùng nội tiết hỗ trợ ở tuổi tiền mãn kinh trên 5 năm (Estrogene+Prolactine) cũng có nguy cơ cao hơn.

Ngoài ra, bệnh ung thư vú có liên quan tới những yếu tố nội sinh. Phụ nữ có kinh nguyệt sớm và tắt kinh muộn có khả năng mắc ung thư vú cao hơn người khác. Cũng như vậy với phụ nữ có con đầu lòng sau 30 tuổi và không sinh con lần nào hoặc không cho con bú có tỷ lệ ung thư vú cao hơn. Ung thư vú là loại ung thư có mối liên quan với di truyền khá cao.

Có đến 5-10% số bệnh nhân ung thư vú liên quan đến gen di truyền từ thế hệ này sang thế hệ sau. Từ thế hệ đầu tiên (thế hệ O) đến thế hệ thứ nhất rồi thế hệ thứ hai bị ung thư vú ở người trước 80 tuổi ở Mỹ người ta tính được lần lượt là 7,8%, 13,3% và 21,1%. Và tử vong lần lượt là 2,3%, 4,2 và 7,6%. Những người có mẹ bị ung thư vú thì khả năng bị ung thư vú cao gấp đôi người thường ở lứa tuổi 40-50.

Ngoài ra đột biến các gen P53, PTEN (Cowden syndrome),STK( Peutz Jeghers syndrome)… điều này vẫn đang được nghiên cứu. Ung thư vú là loại ung thư thường gặp nhất ở phụ nữ, đặc biệt ở các nước phát triển. Tình trạng gia tăng ung thư vú dường như song hành với lối sống hiện đại.

Ung thư vú chiếm tới 25% tổng số ung thư ở nữ giới. Tuy tỷ lệ tử vong do ung thư vú được cải thiện rất đáng kể nhưng tử vong do ung thư vú vẫn đứng hàng đầu trên cả ung thư phổi ở nữ giới.

Read More

Ai cần giảm ăn đường, đồ ngọt?

Ăn nhiều đường làm tăng nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm như bệnh tim mạch, tiểu đường, lão hóa sớm, nên giảm ăn đường, nhất là các đối tượng sau đây

>>> thoai hoa khop

Đường chứa nhiều calo, nhưng lại không có giá trị dinh dưỡng, một muỗng đường có tới 16 calo. Ăn nhiều đường làm tăng nguy cơ cơ béo phì, tiểu đường. Nghiên cứu cho biết cứu cứ ăn 150 calo từ đường, tỉ lệ béo phì sẽ tăng lên 1,1%.

Những người ăn trung bình hơn 22 muỗng cà phê đường – gấp 3 lần mức nên ăn – dễ bị các nguy cơ như béo phì, tiểu đường, bệnh tim. Nhưng đường có trong rất nhiều thực phẩm, giúp thực phẩm ngon miệng.

Các chuyên gia tại Mỹ khẳng định tiểu đường và các bệnh tim mạch có liên quan mật thiết với nhau: Đau tim và đột quỵ chính là 2 nguyên nhân đầu bảng dẫn đến tử vong ở những bệnh nhân mắc tiểu đường loại 2, chiếm tới 65% các ca tử vong.

Từ đó họ khuyên phụ nữ chỉ nên dùng 20 gram đường mỗi ngày bên cạnh 36 gram ở đàn ông và 12 gram ở trẻ em. Tuy nhiên, hạn mức này bao gồm lượng đường có trong tất cả các loại thực phẩm nạp vào cơ thể mỗi ngày, tức là nếu đã lỡ cho bé uống 1 lon nước giải khát chứa 12 gram đường, hãy cố gắng đừng để bé ăn thêm bất kỳ loại thực phẩm có đường nào khác, kể cả bánh mỳ.

Có đến 35% dân số mắc bệnh sâu răng và gần 20% người lớn bị béo phì. Tỉ lệ đường công nghiệp mà thanh thiếu niên và người lớn ở thành phố tiêu thụ nhiều hơn hai lần so với ở nông thôn – 12,3% so với 5,9%. Đối với nhiều trẻ em, đặc biệt là trẻ em thiếu chiều cao và cân nặng, đường sẽ chiếm chỗ của thức ăn chứa protein.

Các nghiên cứu khác cho thấy đường có liên hệ với bệnh tim mạch. Đường làm rối loạn glucose trong máu, khiến chúng tăng mạnh rồi giảm nhanh đột ngột, khiến bạn bị choáng, đau đầu, cáu kỉnh…

Thế nhưng chúng ta không thể từ bỏ đường hoàn toàn vì cơ thể chúng ta đã quen với đường, bỏ đường hoàn toàn có thể dẫn tới các triệu chứng rối loạn như đau đầu, lo lắng, thay đổi tâm trạng… Do đó hãy giảm ăn đường từ từ để cơ thể có thời gian thích ứng. Nên giảm loại đường nào: Bạn nên giảm dùng loại đường trắng tinh chế, có trong cà phê hoặc thực phẩm chế biến sẵn.

Read More

Làm gì để giảm đau lưng và đau cổ?

Cùng với lối sống ít vận động và thói quen sử dụng nhiều thiết bị như điện thoại, máy tính, bạn có thể bị đau cổ, đau lưng. Dưới đây là những cách giúp bạn khắc phục tình trạng này. 

• thoai hoa khop

Xác định nguyên nhân
Mọi tình trạng đau đều có nguyên nhân. Nếu bạn bị đau cổ hoặc đau lưng, hãy tìm hiểu nguyên nhân. Việc đi khám bác sĩ là cần thiết. Nếu tình trạng này xuất phát từ lối sống, bạn có thể cần những phương pháp để phòng ngừa bệnh tái phát.
Hạn chế sử dụng các thiết bị số
Máy tính xách tay, điện thoại và máy tính bảng là những nguyên nhân chủ yếu gây đau lưng và đau cổ. Vì vậy bạn cần hạn chế sử dụng những thiết bị này.
Luyện tập
Tập luyện thường xuyên có thể làm xương và khớp chắc khỏe và giúp đối phó với những lực ép lên khớp do hoạt động sống hàng ngày.
Không làm việc liên tục nhiều giờ
Cứ sau mỗi giờ hãy đứng lên, vươn vai, đi lại vận động. Không nên ngồi trước máy tính quá lâu.
Giữ tư thế đúng
Khi ngồi hoặc đứng cần quan sát tư thế. Thả lỏng toàn bộ cơ thể. Ngồi sai tư thế có thể gây đau nhiều.
Tập Yoga
Yoga là cách tốt để phòng ngừa đau cơ thể. Đau cổ và đau lưng có thể cũng tiêu tan nếu tập yoga. Tuy nhiên, bạn cần sự cho phép của bác sĩ để bắt đầu tập nếu bạn từng bị bất cứ bệnh nào.
Ăn thực phẩm tăng cường sức khỏe xương
Những loại thực phẩm như táo, việt quất, các loại hạt, cà rốt, rau lá xanh và cá tốt cho khớp vì giúp giảm tình trạng viêm do đau khớp.

BS Tuyết Mai

(Theo Boldsky/Univadis)

Read More

Hút thuốc lá là một nguyên nhân gây ung thư khoang miệng

Khói thuốc lá được biết là nguyên nhân hàng đầu gây ung thư phổi, và cũng là một nguyên nhân gây ung thư thực quản, khoang miệng, gan…

>>> thoai hoa khop

Ung thư khoang miệng là căn bệnh ác tính xếp thứ 6 trong tổng số ung thư toàn thế giới. Ung thư khoang miệng bao gồm: lưỡi di động, sàn miệng, lợi hàm dưới, lợi hàm trên và vòm miệng phần cứng, niêm mạc má trong, khe liên hàm, môi dưới, môi trên và mép. Ung thư khoang miệng có thể xảy ra ở bất cứ những phần nào kể trên.

Hút thuốc lá hay uống rượu là một nguyên nhân chính gây nên ung thư khoang miệng. Các chuyên gia cho rằng hút thuốc lá và uống rượu trong một thời gian dài, niêm mạc miệng luôn bị kích thích bởi một chiếc răng nhọn đôi khi do xương cá đâm vào, niêm mạc bị tác động do ăn trầu thuốc sau một thời gian dài dẫn đến ung thư.

Thói quen ăn trầu thuốc, răng lệch lạc, vệ sinh răng miệng kém… có thể gây nên những tổn thương cơ học trong khoang miệng có thể gây nên tình trạng viêm nhiễm, lâu dần sẽ phát triển thành ung thư.

Hầu hết ở giai đoạn đầu, các bệnh nhân bị ung thư miệng không có cảm giác đau. Triệu chứng đầu tiên thường là cảm giác khó chịu do kích thước khối u gây ra. Việc điều trị ung thư miệng sẽ đơn giản và đạt hiệu quả cao nếu bệnh nhân được điều trị ở giai đoạn sớm bằng phẫu thuật, tia xạ hoặc hóa chất.

Read More

Cách cải thiện cuộc sống cho người bệnh ung thư

Ung thư chẳng hề là án tử, lúc phát hiện ung thư phổ biến người bị sốc, trầm cảm và ko thuận lợi vượt qua những tình trạng này

• thoai hoa khop

làm cho thế nào cải thiện chất lượng cuộc sống cho người bệnh ung thư?

Hóa trị, xạ trị, cơn đau, lo lắng…đều tác động lớn tới chất lượng sống của bệnh nhân. quan yếu nhất là người bệnh ko được đánh mất hi vọng và chống chọi chống lại căn bệnh này bằng cách sống mạnh mẽ và hăng hái. một số lời khuyên giúp người bệnh khỏe hơn, cải thiện chất lượng cuộc sống:

Biết chấp thuận hiện trạng bệnh là nhân tố quan yếu. Bệnh nhân và gia đình cần ưng ý sự thật về trạng thái bệnh và sắm ra những biện pháp để cải thiện chất lượng sống.

Người bệnh nên thực hiện 1 số thị hiếu để quên đi nỗi đau bệnh tật và mua các niềm vui nho nhỏ trong cuộc sống như đi ra ngoài mang người nhà, đọc sách, tắm nước ấm…

phấn đấu cười đa dạng hơn mỗi ngày. Dù bằng cách xem chương trình hài kịch hay vui đùa cộng bè bạn, cười nhiều sẽ giúp giảm căng thẳng và khiến bạn cảm thấy nhẹ nhõm hơn.

từ bỏ các thói quen ko lành mạnh như hút thuốc, uống rượu… vì chúng sẽ làm những triệu chứng bệnh ung thư nặng hơn.

tham gia những nhóm tương trợ ung thư, hoặc là trực tuyến hoặc tại những bệnh viện. lắng tai các câu chuyện, việc chứng kiến các hoàn cảnh như vậy mang thể giúp bạn cảm thấy mạnh mẽ hơn và giảm trầm cảm.

Bạn ko cần phải cố luôn tỏ ra mạnh mẽ, biểu hiện cảm xúc mang thể làm bạn cảm thấy thấp hơn và đối phó với bệnh rẻ hơn.

Thử tập yoga, thiền, vì chúng với thể giảm stress, đem đến cho bạn sức mạnh và hi vẳng để ứng phó sở hữu căn bệnh chết người này.

Read More

Những cái quả tương trợ rẻ cho tiêu hóa

Chất xơ là thức ăn cho lợi khuẩn các con phố ruột, cải thiện sức khỏe của hệ tiêu hóa, dưới đây là 5 mẫu trái cây tương trợ tiêu hóa khá thấp

• thoai hoa khop

Lê. một quả lê cả vỏ đựng lượng chất xơ lớn, khoảng 6g. Lê giàu chất xơ nên rẻ cho giảm cholesterol và cải thiện nhu động ruột, vì thế dẫn tới tiêu hóa phải chăng hơn.

Xoài. Được gọi là vua của những loại trái cây, cái quả này chứa phần lớn chất xơ và đóng vai trò như 1 cái quả tiền sinh học. Nó khiến cho nâng cao vi khuẩn phải chăng trong hệ tiêu hóa, giúp tiêu hóa thấp hơn. Xoài đựng chất xơ được lên men để sản sinh axit béo chuỗi ngắn (SCFA) với lợi cho chuyển hóa năng lượng.

Đu đủ. Đu đủ là loại quả rộng rãi chất xơ giúp tiêu hóa dễ dàng. Trong trường hợp táo bón, đu đủ sở hữu tác dụng thấp nhất. Đu đủ chứa enzym papain giúp tiêu hóa thuận tiện nhờ phân giải protein.

Quả mọng. Quả mọng cất đa dạng chất xơ. Chúng được coi là “nhà máy điện dinh dưỡng”. những cái quả mọng còn đựng đa dạng vitamin C và cũng với những đặc tính chống oxy hóa giúp chống lại ung thư.

Chuối. Chuối đựng phổ thông chất xơ hòa tan, rất tốt để giảm cholesterol và cải thiện tiêu hóa. Chuối chứa pectin là chiếc chất xơ rất đặc sắc.

Read More

Người lớn tuổi tập gym liệu có tốt?

Những bài tập đòi hỏi sức mạnh và cơ bắp có thể làm giảm đáng kể nguy cơ tử vong, cũng như cải thiện tình trạng suy giảm chức năng ở người lớn tuổi

• thoai hoa khop

Một nghiên cứu ở Mỹ cho rằng những người 65 tuổi trở lên nếu thực hiện những bài tập đòi hỏi sức mạnh 2 lần/tuần sẽ có tỷ lệ tử vong ở mọi nguyên nhân thấp hơn một nửa so với người không tập.

Các nhà khoa học theo dõi và phân tích thông tin của hơn 30.000 người trên 65 tuổi ở Mỹ. Trong đó, khoảng 10% người tham gia nghiên cứu có tham gia các bài tập đòi hỏi sức mạnh ít nhất 2 buổi/tuần theo đúng hướng dẫn của Hiệp hội Tim mạch Mỹ (AHA).

Các bài tập gồm các động tác ở chân, hông, lưng, bụng, ngực, vai và tay. Kết quả nghiên cứu cho thấy việc tập luyện các bài tập đòi hỏi sức mạnh làm giảm 46% nguy cơ tử vong ở mọi nguyên nhân.

Trong đó, nguy cơ tử vong vì bệnh tim giảm 41%, vì ung thư giảm 19%, bà Kraschnewskiv cho biết. Một số chuyên gia cũng bày tỏ ý kiến đồng tình với nghiên cứu.

Tập luyện những động tác đòi hỏi sức mạnh được xem phương pháp hữu hiệu để tăng cường sức khỏe của xương khớp. Nay nghiên cứu mới còn cho thấy nó có lợi ích kéo dài tuổi thọ.

Lời khuyên: Mỗi buổi tập của người lớn tuổi có thể kéo dài từ 20 đến 30 phút. Họ có thể thấy sức khỏe được cải thiện rõ nếu duy trì liên tục 12 tuần.

Read More

Lời khuyên giảm cân an toàn và bền vững

Giảm cân không hề khó nếu chúng ta áp đúng phương pháp của nó, những lời khuyên giúp giảm cân khoa học bạn nên biết

• thoai hoa khop

Không thể dựa vào chỉ số khối cơ thể BMI. Giảm cân dựa vào chỉ số khối cơ thể BMI không hữu ích vì nó không đúng với những người có tỷ lệ cơ bắp cao trong cơ thể.

Cơ bắp nặng hơn mỡ, do đó có thể có người có số BMI cao nhưng khỏe mạnh. Thêm vào đó, chỉ số BMI cao không có nghĩa là sức khỏe kém. Thực tế một nửa số người Mỹ thừa cân nhưng có chỉ số BMI khỏe mạnh.

Phụ nữ khó giảm cân hơn nam. Phụ nữ béo phì nhiều hơn nam giới và nghiên cứu cho thấy nguyên nhân là do sinh học”. Với phụ nữ, muốn giảm cân thành công phải giảm khẩu phần ăn.

Chú trọng protein. Trở ngại lớn nhất để giảm cân lâu dài là hay đói. Khẩu phần ăn nếu chứa protein có thể giúp ích cho kế hoạch giảm cân vì protein bạn lâu đói hơn carbohydrates. Chế độ ăn có chứa 30% protein, 30% chất béo và 40% carbohydrate trong mỗi bữa ăn, giúp giảm cân và duy trì chế độ ăn này đến sáu tháng.

Thực phẩm giàu protein có thịt nạc, cá, sữa, trứng và các nguồn gia cầm hoặc thực vật như đậu phụ, đậu lăng, và các loại đậu.

Thời tiết lạnh mất nhiều calo. Nhiệt độ lạnh có thể giúp ích cho kế hoạch giảm cân bằng cách buộc cơ thể đốt nhiều calo. Ở nhiệt độ khoảng 17 độ C có thể giúp khuyến khích cơ thể kích hoạt chất béo nâu hơn và do đó đốt cháy mỡ dư thừa trong cơ thể.

Trái cây giúp giảm cân. Nghiên cứu tại Mỹ cho biết những người ăn nhiều trái cây có dáng mỏng hơn. Những loại trái cây bao gồm quả việt quất, dâu tây, táo, lê, cam, nho và các nhà nghiên cứu đưa ra giả thuyết rằng chất flavonoid trong trái cây giúp ích cho việc giảm cân.

Tập thể dục nhiều để giảm cân không phải là tốt. Những người hoạt động vừa phải đốt cháy hơn 200 calo một ngày so với những người ít vận động, nhưng những người hoạt động nhiều hơn không đốt cháy nhiều calo hơn những người hoạt động vừa phải.

Hoạt động thể chất vừa phải bao gồm đi cầu thang, dắt chó đi dạo và thậm chí chỉ đơn giản là đứng lên trong khi nghe điện thoại giúp đốt cháy calo hơn ngồi. Với 5-15 phút chuyển động vừa phải vẫn tốt hơn không vận động.

Read More

Những tác hại của thừa cân béo phì

Nếu thấy được sự nguy hại của tình trạng thừa cân, béo phì, bạn sẽ có động lực để thay đổi các thói quen không lành mạnh như ăn nhiều, lười vận động

• thoai hoa khop

Những tác hại của thừa cân béo phì

Gây căng thẳng. Hàm lượng chất béo càng cao càng đẩy căng thẳng lên cao, từ đó có thể dẫn tới tình trạng suy sụp. Căng thẳng quá mức kìm hãm quá trình đốt cháy chất béo của cơ thể khiến giảm cân càng trở nên khó khăn hơn. Để giảm cân đòi hỏi sự nỗ lực và tinh thần thật thoải mái.

Não bị tổn thương. Thừa cân, béo phì có thể làm tổn hại đến các tế bào não hoặc tế bào thần kinh. Tăng cân ảnh hưởng xấu tới một số tế bào bảo vệ cơ thể, cụ thể là các đại thực bào. Những tế bào này có thể bị “tê liệt” tại một số thời điểm nhất định, và ngừng tìm kiếm “thức ăn” mà chúng tìm cách “ăn” các mô gần nhất. Trong trường hợp của bộ não, đó chính là những tế bào thần kinh. Vì vậy, theo nghĩa đen, thừa cân làm cho các tế bào của cơ thể có xu hướng “ăn” não của bạn.

Ảnh hưởng đến nhận thức. Về cơ bản hoạt động thể chất và khả năng nhận thức luôn có một kết nối chặt chẽ. Các nhà nghiên cứu phát hiện những người sở hữu hình dáng gọn gàng, bộ não thường khỏe hơn và hoạt động nhận thức cũng tốt hơn. Ngược lại, càng béo phì, khả năng hoạt động của não càng kém đi. Tăng cân được xem như một chất xúc tác khiến con người trở nên lười biếng hơn, điều này thực sự có thể gây tổn hại cho não trong thời gian dài.

Cơ thể bị “tái lập trình”. Béo phì là tình trạng tích mỡ quá mức bình thường trong cơ thể. Mỡ tích lại chủ yếu dưới dạng triglycerid tại mô mỡ. Do việc tích trữ mỡ quá nhiều nên béo phì có thể tái lập trình cơ chế hoạt động của các hệ thống trong cơ thể để phù hợp hơn, từ đó gây khó khăn cho việc giảm cân. Béo phì tác động đến sự hiện diện của một số protein trong các tế bào, cụ thể là nó tiến tới “chế độ tự bảo quản” chất béo trong cơ thể. Đó là một cơ chế sinh tồn đơn giản, và dĩ nhiên điều này gây trở ngại khi bạn cố gắng giảm cân.

Read More