Quà vặt giúp giảm béo bất ngờ

Đặc tính chung của hầu hết các loại rau quả loại này là chứa nhiều nước, nhiều chất xơ, năng lượng thấp, không có chất béo, nên đều có tác dụng giảm cân nếu ăn với số lượng thích hợp.

>>>thoai hoa khop

Song cần chú ý rằng, một số loại quả tuy có năng lượng thấp như: nho ta (14kcal/100g), mận (20kcal/100g), ổi (38kcal/100g)…, nhưng không được khuyến cáo dùng để giảm béo vì có vị chua, gây cảm giác đói và cồn cào, ăn nhiều sẽ có hại cho dạ dày.

Nhưng một số loại rau quả dưới đây có tác dụng giảm béo hiệu quả, mà không gây ảnh hưởng đến sức khỏe của những người đang trong quá trình giảm cân, và đã được các nhà khoa học nghiên cứu trên thử nghiệm lâm sàng.

Thành phần hóa học của 100g một số loại rau quả có tác dụng giảm béo như sau:

 

Dưa chuột: là loại trái cây thuộc họ bầu bí, có chứa rất ít đường, vị thanh mát, nhiều axít amin, vitamin C, vitamin A (beta caroten). Ta có thể thấy dưa chuột là một trong những loại rau quả có năng lượng thấp nhất, chỉ 16kcal/100g.

Lượng nước rất nhiều nên có tác dụng giải tỏa cơn khát nhanh chóng. Trong quả dưa chuột, có chất propyl alcohol diacid, thuộc nhóm flavonoid, có thể hạn chế các loại đường chuyển thành chất béo. Vì vậy, ăn dưa chuột có tác dụng giảm béo rất tốt. Đặc biệt, trong dưa chuột có axít tartaric, cũng có tác dụng ngăn ngừa carbonhydrate chuyển hóa thành chất béo.

Ngoài ra, hàm lượng beta carotene trong dưa chuột rất cao (138 microgam), nên có tác dụng chống oxy hóa, làm chậm quá trình lão hóa da, làm mờ mụn tàn nhang, nếp nhăn trên mặt.

 

Roi (mận): Đây là loại quả có năng lượng rất thấp (16kcal/100g), hàm lượng nước cao (93g/100g), và đặc biệt, hàm lượng chất xơ trong gioi rất cao (2,9g/100g).

Vì vậy, được nằm trong nhóm quả có tác dụng giảm béo rất tốt. Hàm lượng chất xơ cao có tác dụng quét các chất béo và đường dư thừa ra khỏi đường tiêu hóa qua bài tiết. Thêm vào đó, lượng chất xơ cao còn có tác dụng làm cho lượng đường hấp thu vào trong máu một cách từ từ, tránh làm tăng insulin máu; vì thế có tác dụng phòng chống đái tháo đường.

Read More

Ăn chay trị gan nhiễm mỡ: Tác dụng ngược

Tỉ lệ gan nhiễm mỡ trung bình trên thế giới chiếm 2,4-24% dân số. Tại Việt Nam, căn bệnh này đang có xu hướng tăng chóng mặt.

>>>>thoai hoa khop

TS Vũ Trường Khanh, Phó trưởng khoa Tiêu hóa, bệnh viện Bạch Mai cho biết, gan nhiễm mỡ trước đây hay gặp ở người lớn tuổi nhưng nay độ tuổi mắc bệnh ngày càng trẻ, trong đó có nhiều trường hợp mới 15-16 tuổi.

Theo thống kê, có tới 10%-25% bệnh nhân gan nhiễm mỡ có thể dẫn đến xơ gan và có khoảng 4% sẽ bị ung thư gan.

Các nghiên cứu tại Việt Nam cho thấy, khoảng 75% người béo phì và tiểu đường type 2 mắc bệnh lý gan nhiễm mỡ. Với trẻ em, 50% trẻ bị béo phì mắc căn bệnh này.

Theo TS Khanh, với gan nhiễm mỡ, việc điều trị ban đầu luôn ưu tiên điều chỉnh chế độ ăn uống, vận động, nếu không hiệu quả mới can thiệp bằng thuốc.

Tuy nhiên, hầu hết người bệnh đều có 2 quan niệm sai lầm trong ăn uống, trở thành rào cản trong việc phòng và điều trị.

Ăn chay vẫn có thể béo phì

TS Khanh cho biết, gan nhiễm mỡ là tình trạng chất béo trong gan vượt quá 5% trọng lượng gan, được chia thành 2 loại: Gan nhiễm mỡ do bia rượu và gan nhiễm mỡ không do bia rượu.

Với gan nhiễm mỡ do đồ uống có cồn, cách triệt để là kiêng hoàn toàn bia rượu. Tuy nhiên nhiều người cho rằng có thể bỏ rượu sang dùng bia, rượu vang vì nồng độ cồn thấp.

“Đây là sai lầm của rất nhiều bệnh nhân. Thay vì uống khoảng 200ml rượu mạnh 40 - 50 độ, họ uống hết chai vang khoảng 600ml mà không biết thực tế lượng cồn vào cơ thể là tương đương”, TS Khanh phân tích.

Hiện tại khoa Tiêu hóa, bệnh viện Bạch Mai hầu như ngày nào có cũng 5-7 bệnh nhân vào viện vào vì biến chứng xơ gan do rượu dù ban đầu chỉ bị gan nhiễm mỡ.

Sai lầm thứ hai phổ biến hơn là thực hiện ăn chay, ăn toàn rau, kiêng hoàn toàn thịt để “thải” mỡ.

“Đây là biện pháp không khoa học. Nếu ăn chay nhưng ăn nhiều thì năng lượng vẫn dư thừa, tích tụ lại khiến gan thoái hoá mỡ”, TS Khanh lý giải.

Hoặc có nhiều trường hợp ăn chay nhưng vẫn uống rượu bia, mà không hề biết mỗi gam ethanol chứa đến 7kcal.

Riêng với các trường hợp chỉ ăn rau xanh để giảm béo, trị gan nhiễm mỡ, TS Khanh cảnh báo, biện pháp này có thể gây nguy hiểm cho sức khoẻ.

“Không đủ năng lượng, không đủ thành phần sẽ khiến cơ thể đang từ dư thừa năng lượng đột ngột thành thiếu trầm trọng sẽ khiến cơ thể không kịp thích nghi, làm suy giảm hệ miễn dịch, dễ đổ bệnh”, TS Khanh chia sẻ.

Do đó TS Khanh khuyến cáo, khi bị gan nhiễm mỡ, bệnh nhân có thể thực hiện ăn chay nhưng tuyệt đối không ăn mỗi rau.

Thay vào đó thực hiện ăn cân bằng theo tỉ lệ 65% tinh bột, 15% protid, 20% chất béo dựa theo bảng quy đổi giá trị kcal. Cụ thể mỗi 100g thịt thăn lợn chứa khoảng 150kcal, trong đó 80kcal từ đạm.

Ngoài ra cần chú ý phân bổ lượng thức ăn, đảm bảo bữa sáng ít nhất phải đạt 1/3 khẩu phần của cả ngày, sau đó là trưa, tối giảm dần.

Theo Vietnamnet

Read More

Triệu chứng của suy tim tâm trương

Khó thở: Là triệu chứng hay gặp nhất. khi đầu chỉ khó thở khi gắng công, về sau khó thở xảy ra thường xuyên, bệnh nhân nằm cũng khó thở nên thường phải ngồi dậy để thở.

>>>>thoai hoa khop

Triệu chứng cơ năng:

Khó thở: Là triệu chứng hay gặp nhất. Lúc đầu chỉ khó thở lúc gắng sức, về sau khó thở xảy ra thường xuyên, bệnh nhân nằm cũng khó thở nên thường phải ngồi dậy để thở . Diễn biến và chừng độ khó thở cũng rất khác nhau: có lúc khó thở 1 phương pháp dần dần, nhưng nhiều khi đến đột ngột, dữ dội như trong cơn hen tim hay phù phổi cấp.

Ho: Hay xảy ra vào ban đêm hoặc khi bệnh nhân gắng công. Thường là ho khan nhưng cũng sở hữu khi ho ra đờm lẫn ít máu.

Triệu chứng nhận thể:

Khám tim: Nhìn, sờ thấy mỏm tim đập hơi lệch sang trái. Nghe tim: Ngoài những triệu chứng sở hữu thể gặp của một vài bệnh van tim đã gây nên suy thất trái, ta thường thấy mang ba dấu hiệu:

- Nhịp tim nhanh.

- sở hữu thể nghe thấy tiếng ngựa phi.

- Cũng thường nghe thấy một tiếng thổi tâm thu nhẹ ở mỏm, dấu hiệu của hở van 2 lá cơ năng vì buồng thất trái giãn lớn.

Khám phổi:

- Thường thấy ran ẩm rải rác hai bên đáy phổi. Trong trường hợp cơn hen tim với thể nghe được rộng rãi ran rít và ran ẩm ở hai phổi, còn trong trường hợp phù phổi cấp sẽ nghe thấy phần đông ran ẩm to, nhỏ hạt dâng nhanh từ hai đáy phổi lên khắp 2 phế truất trường nh "thủy triều dâng".

- Trong phần đông các trường hợp, áp huyết động mạch tối đa thường giảm, áp huyết tối thiểu lại thường nhật nên số áp huyết chênh lệch thường nhỏ đi.

Phân dòng chừng độ suy tim theo NYHA

I. Bệnh nhân có bệnh tim nhưng không sở hữu triệu chứng cơ năng nào, vẫn sinh hoạt và hoạt động thể lực phần đông thường ngày

II. các triệu chứng cơ năng chỉ xuất hiện lúc gắng sức rộng rãi.

Bệnh nhân bị giảm nhẹ những hoạt động về thể lực.

III. những triệu chứng cơ năng xuất hiện nhắc cả khi gắng công rất ít, làm giảm thiểu rộng rãi những hoạt động thể lực.

IV. những triệu chứng cơ năng còn đó một cách thức thường xuyên, nói cả lúc bệnh nhân ngơi nghỉ ko khiến cho gì cả.

Trong thực tại lâm sàng, bí quyết phân loại này rất khả quan đối có suy tim trái, nhưng không thật thích hợp lắm đối với những bệnh nhân suy tim phải

Read More

Những loại trái cây giúp phòng chống bệnh xương khớp hiệu quả

Trong trái cây có rất nhiều các chất chống ô xy hóa, giàu vitamin có lợi trong việc phát triển các mô và tái tạo tế bào, giúp chống viêm, phòng bệnh xương khớp, giảm nhẹ các cơn đau khớp do viêm. Dưới đây là những loại trái cây bạn nên bổ sung hàng ngày để phòng ngừa bệnh xương khớp.

1. Quả việt quất (Sim Úc)

Trong quả việt quất có chứa hàm lượng anthocyanin, một chất dinh dưỡng tự nhiên tập trung nhiều ở lớp vỏ tạo nên màu xanh đậm cho quả việt quất giúp khuyến khích sản xuất collagen. Mô của chúng ta được cấu tạo từ collagen, vì vậy, ăn việt quất tươi mỗi ngày sẽ giúp chống lại tổn thương ở các mô.
>>>>thoai hoa khop
2. Táo
Trong quả táo có chứa chất chống ô xy hóa và đã được chứng minh là giúp giảm mức độ protein C - reactive (CRP). Vỏ của quả táo có chứa nhiều chất có lợi nhất, chính vì thế khi ăn táo bạn nên ăn cả vỏ. Ngoài ra, táo cũng là loại trái cây có tác dụng giảm cân rất tốt.
3. Dâu tây

Gần đây, dâu tây được chứng minh là giúp giảm mức độ protein C - reactive (CRP) - một loại protein do gan sản xuất ra và là một dấu hiệu của sự viêm nhiễm có thể tăng vọt trong chứng bệnh viêm khớp dạng thấp. Ngoài ra, trong dâu tây chứa rất nhiều vitamin C, axit folic, rutin… là những chất cần thiết cho xương khớp.
4. Cherry (Anh đào)
Trong quả cherry có rất nhiều chất phytochemical (chất dinh dưỡng tập trung nhiều ở lớp vỏ) giúp giảm viêm, hàm lượng anthocyanin ở quả cherry chua còn có thể cao hơn so với quả việt quất.
5. Quả mơ

Quả mơ rất giàu các chất beta - cyptoxanthin thực vật, mà nghiên cứu đã cho thấy có thể giúp ngăn ngừa viêm xương khớp cũng như các dạng viêm của bệnh viêm khớp. Trong quả mơ cũng có chứa hàm lượng magiê, giúp tăng cường xương và giảm đau.
6. Chuối
Chuối có tập trung lượng trytophan và serotonin cao, đặc biệt là kali - chất điện phân ngăn ngừa mất canxi của cơ thể. Chuối còn có nhiều chất xơ hòa tan, nếu bạn đang bị thừa cân thì ăn chuối sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả vì nó giúp bạn cảm thấy no mà không cần thêm calo. Ngoài ra, ăn chuối còn giúp dễ tiêu hóa. Mỗi ngày bạn ăn một trái chuối là đủ.
7. Thanh long
Trong thanh long chứa vitamin C, B1, B2 và B3 và khoáng chất thiết yếu bao gồm phốt pho, sắt và canxi rất tốt cho xương. Ngoài ra, thanh long còn được gọi là “quả chống viêm” do có tác dụng chống viêm mạnh. Người bị viêm khớp nên ăn thanh long thường xuyên.

Read More

Chữa ợ nóng thêm bệnh mạch máu

Ợ nóng, còn được gọi là trào ngược thực quản hoặc GERD, xảy ra khi axít từ dạ dày đi ngược vào thực quản. Bệnh mang thể rất khó chịu, và vì thuốc ức chế bơm proton (PPI) rất dễ sắm và làm cho hết các triệu chứng 1 cách thức nhanh chóng, nên chúng rất rộng rãi. Theo FDA, 1/14 người dân Mỹ sử dụng PPI chí ít một lần. Năm 2006, ước tính với khoảng 7 tỷ đô la Mỹ đã được chi cho PPI trên toàn cầu.

Esomeprazole, tên biệt dược Nexium, là 1 trong các PPI được mua đa dạng nhất. Năm 2015, Nexium đem lại gần hai,5 tỉ USD doanh thu cho hãng dược AstraZeneca.

>>>>thoai hoa khop

Vì rất hiệu quả trong việc khiến cho giảm trào ngược và không cần đơn thầy thuốc, những thuốc ức chế bơm proton được tiêu dùng nhiều hơn phổ quát so có dự kiến ban đầu. PPI chưa từng được các cơ quan quản lý duyệt cho sử dụng trong khoảng thời gian dài và rộng rãi nghiên cứu gần đây đã chứng minh mối can dự giữa các chất ức chế bơm proton và 1 loạt bệnh.

Bệnh tim, bệnh thận và sa sút trí óc đều đã được địa chỉ với việc sử dụng PPI trong khoảng thời gian dài. không những thế, các nghiên cứu đến giờ mới chỉ sở hữu thể chứng minh sự tương quan, chứ chẳng hề là nhân quả. không những thế, cho đến nay, người ta chưa tậu ra cơ chế giải thích cho những phát hiện này.

Nghiên cứu vừa mới đây của TS John P. Cooke tại Viện Nghiên cứu Methodist Houston, Mỹ, đã Phân tích về cơ chế phân tử khiến cho PPI có thể gây ra các tác động sức khỏe thụ động.

các nhà nghiên cứu đã Nhận định vai trò của hai PPI, một trong số ngừng thi côngĐây là Nexium. Họ phát hiện ra rằng việc tiếp xúc kéo dài sở hữu những thuốc này dẫn đến sự lão hóa sinh học sớm của các tế bào huyết quản.

"Khi khỏe mạnh, các tế bào nội mạc tạo ra 1 lớp phủ giống như Teflon, ngăn ko cho máu dính vào. khi già đi và bị bệnh, nội mạc phát triển thành giống như Velcro, sở hữu các nguyên tố trong máu dễ dàng bám vào huyết quản để hình thành cục nghẽn".

Sự thay đổi này ở lớp nội mạc huyết mạch có thể giúp giảng giải một số hậu quả tiêu cực của PPI. Song đáng chú ý đây chẳng hề là sự thay đổi tế bào duy nhất được Nhìn vào thấy.

những thuốc ức chế bơm proton được kiểu dáng để ngăn chặn việc sản sinh axit từ những tế bào thành dạ dày. Chúng gắn với những bơm proton của tế bào bao tử, khiến cho tế bào dừng sản xuất axit phần nhiều hoàn toàn. không những thế, mang vẻ ko chỉ những tế bào phân phối axít mới bị đổi thay thuốc.

Tiêu thể (lysosome) với mặt trong đa dạng tế bào của thân thể và chịu bổn phận thu vén những chất cặn bã. Chúng dọn sạch rác tế bào và tiêu hủy nó bằng axít. ví như “thùng rác” bị đầy, các tế bào sẽ già đi nhanh hơn.

Kết quả nghiên cứu cho thấy rằng PPI ngăn cản lysosome cung ứng đủ axít. nói cách khác, khả năng loại bỏ “rác thải” của chúng bị giảm đi, khiến tế bào bị lão hóa sớm.

Điều đáng chú ý là các thuốc điều trị trào ngược hoạt động theo 1 cơ chế khác - đối kháng H2 - không thể hiện tác động này ở lysosome.

TS Cooke hy vọng các kết quả này sẽ giúp thuyết phục các cơ quan điều hành đưa ra hướng dẫn chặt chẽ hơn về việc sử dụng PPI.

"Trừ lúc sở hữu chỉ định khác, các thầy thuốc nên xem xét chỉ sử dụng PPI chỉ mất khoảng ngắn để giảm những triệu chứng của bệnh trào ngược, vì giờ đây chúng ta đã có một cách giải thích cho bằng chứng về tăng nguy cơ".

Nghiên cứu mới chỉ tiến hành trong phòng thể nghiệm, vì vậy cần nghiên cứu thêm ở người để củng cố các phát hiện này. nếu như kết quả được khẳng định bởi những nghiên cứu trong tương lai, thì chúng mang thể đưa tới những thay đổi to trong việc quản lý những thuốc ức chế bơm proton.

những cách thức khác để kiểm soát bệnh trào ngược bao gồm thay đổi lối sống, chất đối kháng H2, và trong 1 số trường hợp là phẫu thuật.

Read More